人不瘋魔不成活

羅伯‧派克的評分，一直是各酒專通路行銷最好的方式，或許很難了解，一個人的味蕾，

即便再標準化、再廣泛、味覺記憶再如何深刻，能夠變成世界統一的度量標準，

怎麼都是聽來不可思議的事，因為感官是人身體的一部分，各器官都會衰弱鈍化，

始終不是絕對標準，但公信力如斯，必有其成就之理，且如巴黎審判一樣，

這個不出於傳統權威的酒評，因其幾近執拗的自我要求，也成功翻轉文化，

給予新世界葡萄酒更多揮灑的舞台。

開始介紹羅伯‧派克，從一開始律師背景，舉辦同好會交換心得，

到後面自行出版酒類評論專刊，直到押對1982年的波爾多，一戰功成，

扭轉當時許多主流酒評，成功建立自己酒評的威信。

但事有正反兩面，葡萄酒帶來的龐大利益，也至此樹敵不少，

不論是同行，或不被青睞的酒莊的攻擊，自己員工的誠信問題外，

最嚴重的問題還是在為了討好派克，許多酒莊開始放棄自己的價值，

去做可以拿到RP高分的酒款，讓葡萄酒的世界多元性下降。

其他的軼事諸如在白馬堡被低評的莊主放狗咬，

或是最後拿到法國的爵士，都是有趣的點綴，

但羅伯‧派克對葡萄酒造成的深遠影響的成因，才是閱讀重點。